Escola Profissional de TrancosoA Festa da Castanha, que assinalou o Dia de São Martinho, animou esta quarta-feira, 11 de Novembro, a Escola Profissional de Trancoso.
O programa integrou um colóquio, que contou com a presença do Dr. Jorge Laje; Eng. Fernando Matos e Sr. Santos Costa que nos falaram um pouco da importância e das várias formas como utilizar a castanha.
Seguiu-se a actuação musical organizada pelo Curso Animador Sociocultural; actuação da Escola de Música da Póvoa do Concelho; mostra gastronómica das unidades de restauração dos cinco concelhos inseridos na região dos Soutos da Lapa e, como não poderia deixar de ser, a festa culminou com um magusto convívio.
Sendo a castanha um dos pilares fundamentais do desenvolvimento do concelho, é objectivo principal deste evento dar a conhecer as potencialidades económicas da região, valorizando os produtos característicos e peculiares locais, como é o caso da castanha e seus produtos derivados.
